Kremasta čorba od karfiola je jedno od onih jela koje miriše na dom i vraća u detinjstvo. Priprema je srednje zahtevna, ali uz malo pažnje uspeva baš svakome, a gotova je za oko 40 minuta. Idealna je za lagani ručak ili večeru, posebno u hladnijim danima kada organizmu treba nešto toplo i hranljivo. Karfiol je poznat po svojim nutritivnim vrednostima – bogat je vlaknima i vitaminima, pa ova čorba nije samo ukusna već i korisna za zdravlje. Ovo je jelo koje često pravim kada želim nešto jednostavno, a zasitno – i uvek nestane do poslednje kašike.
Besplatan kuvar
Bakina sveska u PDF-u stiže odmah na vaš email. Provereni recepti za ručak, kolače i zimnicu, besplatno.
Kremasta čorba od karfiola je jedno od onih jela koje vraća u detinjstvo i podseća na mirise domaće kuhinje. Njena blaga, ali bogata aroma čini je savršenim izborom kada želite lagan, ali zasitan obrok. Ova čorba od karfiola priprema se relativno brzo, za oko 40 minuta, i spada u srednje zahtevna jela, ali uz dobru organizaciju uspeva i početnicima.
Posebnu čar ovom jelu daju mekane domaće knedle koje čorbi dodaju punoću i čine je kompletnim obrokom. Karfiol je izuzetno zdrav – bogat je vlaknima, vitaminom C i antioksidansima, pa ova čorba nije samo ukusna već i korisna za imunitet i varenje. Upravo zato je idealna za prelazne periode između sezona kada organizmu treba dodatna podrška.
Ovo je jelo koje se često priprema u domaćinstvima širom Balkana, sa malim varijacijama u sastojcima, ali uvek sa istom suštinom – jednostavnost, toplina i pun ukus. Savršena je za porodični ručak, laganu večeru ili kao uvod u bogatiji obrok. Kada je jednom probate, vrlo lako će postati deo vaše redovne kuhinje.
Ako volite lagana, kremasta jela na kašiku, ova čorba od karfiola će vas osvojiti već na prvi zalogaj – blaga, mirisna i neverovatno utešna.
Ako vam se dopao ovaj recept, probajte i ove recepte: domaća pileća čorba sa povrćem i čorba od koprive na starinski način.
Svideo vam se recept?
Ostavite ime i email i kuvar vam stiže odmah. Uz to povremeno šaljemo nove sezonske recepte, odjava je jednim klikom.
