Jeftin kolač sa voćem jedan je od onih recepata koji se često pripremaju kada želite nešto slatko, a ne želite da potrošite mnogo novca. Koristi nekoliko osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava uglavnom ima pri ruci, dok sezonsko voće daje svežinu i prirodnu slatkoću. Priprema nije zahtevna, pa je pogodan i za početnike. Ovaj jeftin kolač sa voćem je odličan izbor za porodična okupljanja, vikend ručak ili kada vam se jede nešto domaće uz kafu.
Za koru:
Za krem:
Za završnicu:
Besplatan kuvar
Bakina sveska u PDF-u stiže odmah na vaš email. Provereni recepti za ručak, kolače i zimnicu, besplatno.
Najvažnije je da krem od griza bude potpuno ohlađen pre spajanja sa umućenim maslacem. Tako će fil ostati lagan i vazdušast. Voće obavezno dobro ocedite ako koristite kompot.
Kora ne treba da se prepeče jer će izgubiti mekoću. Čim dobije svetlozlatnu boju, spremna je za vađenje iz rerne.
Najčešća greška je dodavanje toplog griza u maslac, što može dovesti do razdvajanja fila. Takođe, previše sočno voće može učiniti krem ređim.
Kombinacija jagoda i breskvi daje posebno prijatan ukus tokom leta. Za dodatnu aromu možete dodati nekoliko kapi ekstrakta vanile.
Ako vam se dopao ovaj recept, probajte i ove recepte: mrvičasti kolač sa voćem i bademom i kolač sa jabukama bez pečenja.
Najbolje je koristiti voće koje je trenutno u sezoni jer je povoljnije, ukusnije i aromatičnije. Jagode, kajsije, breskve i maline su odličan izbor.
Može. Potrebno je samo da se voće odmrzne i dobro ocedi pre dodavanja u krem kako višak tečnosti ne bi promenio strukturu fila.
U frižideru može da ostane svež do tri dana. Nakon hlađenja postaje još ukusniji jer se svi ukusi lepo povežu.
Ako volite jednostavne poslastice sa voćem, probajte i ovaj recept za lenju pitu sa jabukama: https://www.receptionline.rs/lenja-pita-sa-jabukama/
Više o pravilnom kuvanju griza i njegovoj upotrebi u domaćim poslasticama možete pročitati na sajtu https://www.coolinarika.com.
Po želji možete koristiti samo jagode za osvežavajuću letnju verziju ili kombinaciju kajsija i breskvi za bogatiji voćni ukus. Ove izmene nisu obavezne i ne menjaju karakter kolača.
Recept je inspirisan tradicionalnim domaćim jelima, ali je pripremljen i opisan na savremen način.
Svideo vam se recept?
Ostavite ime i email i kuvar vam stiže odmah. Uz to povremeno šaljemo nove sezonske recepte, odjava je jednim klikom.
