Bakina sveska
Domaći, provereni recepti čuvani i prenošeni generacijama
BESPLATAN KUVAR
Preuzmi besplatno 30 zlatnih recepata iz bakine kuhinje
Vaši podaci su sigurni i neće biti deljeni.
Domaći, provereni recepti čuvani i prenošeni generacijama
Preuzmi besplatno 30 zlatnih recepata iz bakine kuhinje
Vaši podaci su sigurni i neće biti deljeni.
Kroketi i piroške od starog hleba su sjajan način da iskoristite ostatke hleba i pretvorite ih u hrskave, sočne zalogaje. Ovaj recept je jednostavan, brz i savršen za užinu ili obrok, a uz njega ne morate brinuti o bacanju hrane. Kombinacija sira, šunke i kačkavalja donosi bogatstvo ukusa koje će zadovoljiti sve generacije.
– Pola vekne starog hleba
– 100 g sira
– 3 kisela krastavca
– 200 g šunke
– 100 g kačkavalja
– 1 jaje
– Prezle
– So, biber
– Ulje
1. Hleb izdrobiti rukama i preliti sa 150 ml vode pa sjediniti.
2. Dodati sir, krastavčiće i šunku isečene na kockice, promešati.
3. Dodati žumace i izrendani kačkavalj, promešati i začiniti po ukusu.
4. Oblikovati rukom piroške i krokete.
5. U belance dodati malo vode pa ga malo umutiti.
6. Krokete i piroške uvaljati u belance pa u prezle i pržiti na vrućem ulju dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
Vegeta ili začinsko bilje: Ako volite začinjeniji ukus, možete dodati suvo začinsko bilje poput origana, majčine dušice ili timijana u smesu.
Povrće: Za malo zdraviju verziju, dodajte iseckano povrće poput paprike, pečurki ili paradajza.
Bez prženja: Ako želite zdraviju varijantu, možete ih peći u rerni umesto prženja. Stavite ih na papir za pečenje i pecite na 180°C dok ne postanu zlatno-smeđi.
Zamena za šunku: Umesto šunke, možete koristiti piletinu, kuvanu slaninu ili čak povrće kao zamenu za proteine.
S ovim receptom možete uživati u jednostavnom, brzom i ukusnom obroku, dok istovremeno smanjujete bacanje hrane. Iskoristite stari hleb na kreativan način i pretvorite ga u neodoljive krokete i piroške!
