Bakina sveska
Domaći, provereni recepti čuvani i prenošeni generacijama
BESPLATAN KUVAR
Preuzmi besplatno 30 zlatnih recepata iz bakine kuhinje
Vaši podaci su sigurni i neće biti deljeni.
Domaći, provereni recepti čuvani i prenošeni generacijama
Preuzmi besplatno 30 zlatnih recepata iz bakine kuhinje
Vaši podaci su sigurni i neće biti deljeni.
Osvežite se uz domaći sok od nane i jabuke – idealan prirodni napitak za tople letnje dane. Spoj slatkih, sočnih jabuka i osvežavajuće nane pruža savršen balans ukusa, bez konzervansa i veštačkih dodataka. Ovaj jednostavan recept za domaći sok odlična je zamena za industrijske napitke, a uz to je bogat prirodnim vitaminima i aromom koja prija celoj porodici.
– Šaka nane
– 3 limuna
– 5 kašika+200g šećera
– 3 kg jabuka
– 5 l vode
1. Dan pre pripremiti sirup od šake iseckane nane, pet kašika šećera, 3 ceđena limuna i litar vode. Pokriti, ostaviti da odstoji 24 sata i povremeno promešati.
2. 3 kg jabuka dobro oprati, oljuštiti i odstraniti pokvarene delove, zatim ih iseckati na kockice, preliti sa dve litre vode i kuvati dok jabuke ne budu kuvane.
3. Kuvane jabuke ispasirati, dodati 200 g šećera, predhodno pripremljen proceđen sirup od nane i dodati još 2 l vode. Podesiti ukus po želji dodavanjem šećera, vode a ko voli kiselije umesto limuna staviti limuntus po ukusu.
4. Vratiti na šporet da proključa i kratko još kuvati.
5. Sok sipati u unapred dobro oprane, sterilisane i zagrejane flaše. Ušuškati u neki stari pokrivač ili ćebe i ostaviti da se skroz ohladi. Čuvati na tamnom i hladnom mestu. Uživajte u ovom preukusnom napitku!
Umesto limuna, možete koristiti limuntus – idealno za one koji vole jaču kiselost.
Dodajte listiće bosiljka za biljni twist.
Ako volite intenzivniji ukus mente, povećajte količinu nane.
Za blaži napitak, razblažite sok vodom pre konzumiranja.
Čuvajte sok u tamnoj i hladnoj prostoriji, najbolje u staklenim flašama.
