Bakina sveska
Domaći, provereni recepti čuvani i prenošeni generacijama
BESPLATAN KUVAR
Preuzmi besplatno 30 zlatnih recepata iz bakine kuhinje
Vaši podaci su sigurni i neće biti deljeni.
Domaći, provereni recepti čuvani i prenošeni generacijama
Preuzmi besplatno 30 zlatnih recepata iz bakine kuhinje
Vaši podaci su sigurni i neće biti deljeni.
Oblande sa plazmom su jedan od najbržih kolača koji ne zahtevaju pečenje, a istovremeno su izuzetno ukusne i dekorativne. Priprema se od samo nekoliko sastojaka, bez miksera i komplikacija. Ovaj recept za oblande idealan je za početnike, kao i za sve koji žele brz slatki zalogaj uz kafu ili za slavu i praznike.
– 250 g margarina (može i puter)
– 250 do 300 g šećera
– 2 pavlake od 180g
– 300 g plazme
– Pakovanje oblandi
1. Otopiti margarin ili puter na srednjoj vatri.
2. Dodati šećer i mešati dok se ne istopi.
3. Dodati 2 pavlake od 180 g i mešati dok se ne sjedini.
4. Dodati 300 g plazme i mešati dok plazma malo ne omekša.
5. Kada se fil malo prohladi mazati oblande i to tako što se strana sa krupnijim kvadratima stavlja na dole a maže strana sa sitnijim kvadratićima, osim poslednje koja ide sa krupnijim kvadratima na gore. Na poslednju se fil ne maže.
6. Preko oblanda staviti veću dasku za sečenje ili pleh pa preko neku težu šerpu da bi se kore i fil lepo sjedinili.
Umesto plazme možete koristiti mleveni keks po izboru, ali ukus neće biti isti – Plazma keks daje autentičan šmek.
Po želji, možete dodati mlevene orahe, lešnike ili kokos u fil za dodatnu teksturu.
Ako volite jače ukuse, probajte dodati malo ruma ili ekstrakta vanile.
Umesto margarina, koristite puter za bogatiji i prirodniji ukus.
Kolač se može čuvati u frižideru 5–7 dana, uvijen u foliju ili zatvorenoj posudi.
Idealan je za pripremu unapred jer je sutradan još bolji kad se ukusi prožmu.
Ovo je desert bez jaja i bez pečenja, što ga čini pogodnim za brzu pripremu tokom cele godine.
